二十年美業老兵破解傳統美業增長困局,重塑山西美業新標桿
——在消費理性化與行業洗牌加劇的背景下,玫香源100+門店從“連而不鎖”到“系統制勝”的轉型升級密碼
導語:當70%美業老板還在用“拓留鎖升”掙扎時,他們如何用系統效率革命突圍?
在美業同質化競爭與市場加速洗牌中,山西玫香源以系統性轉型實現逆勢增長。當行業普遍陷入經營困局時,玫香源不僅實現跨區域復制成功,更以持續提升的客戶推薦率印證戰略成效。其兩年內完成百家門店系統升級的實踐表明:真正的增長密碼,藏在品牌定位的精度、運營系統的敏捷性與組織進化的速度之中。
玫香源美容連鎖機構成立于2009年,是一家專注于女性健康與美麗的連鎖機構,經過多年的發展,截至2022年,已在山西、陜西、河南、廣東等地擁有100多家直營連鎖門店。旗下擁有“玫香源”“美麗主題”等品牌,覆蓋健康養生、美容連鎖、教育培訓等領域。
2021年9月,玫香源正式啟動“新經營連鎖體系全案項目”。該項目由項目總監賈和媛領導的顧問團隊與玫香源核心管理層共同推進,圍繞品牌定位、連鎖發展戰略、單店模式、連鎖經營體系、落地系統等核心內容進行系統性升級,為玫香源以太原為核心深化原點市場、加速跨區域重點市場擴張的戰略目標奠定堅實基礎。
01行業現狀
一、行業陣痛:傳統美業的“五座大山”
截止2020年中國美容市場規模約1.4~1.7萬億,但行業正經歷深度洗牌。68%傳統門店倒閉,每三家店就有一家消失。80%門店陷入價格戰,傳統美業陷入“低水平競爭”泥潭。消費需求從“基礎護理”轉向“效果可見、體驗沉浸”的深度服務,不再滿足于“手法+產品”的簡單組合,而是追求“科學養護+情感共鳴”的全周期服務。在消費升級與競爭加劇的雙重夾擊下傳統美業面臨:
定位之痛:同質化服務難突圍,品牌形象模糊,難以搶占消費者心智,新客增長乏力,老客留存率和復購率下降;
模式之困:直營擴張成本高、加盟管理松散,以股權代替管理的模式失效,陷入“連而不鎖”的惡性循環;
系統脆弱:品牌定位模糊引發品項混亂、運營失序,削弱服務品質,同時層級固化、人才斷層,最終形成客戶流失與擴張停滯的惡性循環;
轉型陣痛:從“單店盈利”到“連鎖裂變”的系統能力斷層。
02企業面臨問題
玫香源的至暗時刻(2018-2020)
增長乏力:直營模式擴張風險劇增,單店營收增速逐年下降,老客流失嚴重,各門店發展不平衡;
連而不鎖:門店規模超百家,但連鎖經營系統不完善。區域、門店的經營管理依賴區管、店長個人經驗,經營穩定性差,人才培養缺乏有效機制;
定位迷失:服務品項繁雜,缺乏差異化的核心品項,顧客復購率不足,顧客服務標準失焦,增加員工服務難度。
03解決方案
玫香源的破局之路:一場刀刃向內的自我革命
伴隨項目的啟動,公司引入新經營連鎖模式,重新確定了玫香源品類及品牌定位,開啟玫香源品牌的全面升級。重構模式,用系統將玫香源帶入一個健康、長遠的發展軌道,形成良性增長。
1.戰略重構:以“精準定位”重塑品牌護城河
經過消費者調研及行業分析,顧問組捕捉到行業變革信號:“手法是入口,養護是本質,舒適是體驗”,品類重新定位為“身體養護美顏中心”,精準鎖定顧客,突出品牌優勢。
品牌差異化定位:“好手法、深養護、更舒適”聚焦中醫經絡理論與現代科技結合的深度養護體系,打造“身體養護美顏中心”新標簽,聚焦中高端女性客群,形成服務壁壘;
品項重塑:圍繞定位優化升級品項結構,打造支持品牌差異化認知的代表品項,簡化顧客的選擇;
發展目標落地:根據不同的區域市場定位,采用“做透/做好/做輕”的差異化策略。2023年底完成臨汾、太原、運城、西咸、寶雞、河南六大區域市場的新經營系統的全覆蓋落地,夯實現有市場。同步推進品牌升級,完成全國“身體養護美顏中心”形象統一化升級;
模式重構機制配套:圍繞品牌戰略重構單店盈利模式、門店拓展模式、區域管理模式,并配套設計三制合一的落地機制,將門店良性增長與員工長期發展緊密綁定在一起。用制度對抗人性弱點,用機制釋放組織潛能,激活團隊戰斗力,實現人才裂變,降低人才流失,將“共擔、共享、共贏”價值觀落到實處。
組織改造:構建"總部-區域-門店"三級管理體系,重構區域的“賦能職能”和“管控職能”,實現總部輕量化運作的同時加強了對終端的管控力度。
2.系統重構:破解連鎖擴張的“增長魔咒”
門店精細化運營:落實“可復制的卓越=標準化×數字化(工具)×持續改善”理念,全面改造圍繞“客戶畫像—服務追蹤—業績分析”全鏈路閉環管理的SOP,落地數據化管理系統與玫香源業務模式融合,實現線上線下一體化,強化私域流量運,重構門店關鍵會議,確?!?strong>人、客、貨、場”協同,將年度目標拆解為可執行的月度、周度、日度戰術動作,營,打造可復制的單客、單店價值雙增長可持續經營模型。
人才蓄水池:在模式與機制配套的基礎上,重構員工能力模塊,降低人員能力要求,強化系統能力。打造人才孵化機制,搭建商學院體系,建立“導師制+通關考核”和“總部培訓+門店實訓”雙軌制,關鍵崗位人才培養周期縮短20%,完成了2023年人才儲備目標。
文化落地:基于企業戰略模式的變化和美業特殊性,重塑企業文化內核,提煉出適應新時代的愿景、使命、核心價值觀;將企業文化中“奮斗者文化”與“信任文化”等要點落實到經營管理中,傳遞給員工和顧客。
樣板市場:六大試點市場(臨汾、太原、運城、西咸、寶雞、河南)打磨出“可復制區域經營模型”,通過"一驗三建兩測"三階推進法,鍛造出1套樣板市場打造地圖(方法+工具)+鐵三角賦能團隊,為玫香源未來高質量規?;l展打下基礎,形成"區域試點→系統升級→市場推廣"的自運轉機制,支撐連鎖發展戰略落地。
04成果與啟示
總結:從“工具交付”到“能力賦能”通過深度陪跑的服務:
1.幫助客戶看清行業前景,明確發展方向,解決發展中的戰略、管理、增長的盲區;
2.幫助企業構建了品牌護城河,快速提升單店人效與客戶留存,實現門店良性增長;
3.實現輕資產區域擴張模式,總部輕量化結構下對區域、門店的強管控。
我們最終成為客戶的“增長伙伴”,而不僅僅是咨詢供應商。
價值成果:
01品牌價值:
確立"身體養護美顏中心"的品類定位及“好手法、深養護、更舒適”的品牌定位
基于品牌定位重構單店盈利模型,優化品項及雙美服務鏈條
02模式轉型:
實現全鏈路賦能門店,總部從單一供貨、財務管控轉向圍繞"品項+顧客+數據+運營"的一體化賦能管理模式。
03系統能力建設:
優化總部、區域、門店的組織架構,構建了總部輕量化強管控的模式;
構建連鎖經營復制體系(含配套落地執行工具);
04區域深耕突破:
孵化3家千萬級標桿門店,當年80%門店提前完成業績目標,企業銷售額實現三年中的首次增長。
完成六大市場的樣板復制,沉淀1套樣板市場打造的模式和工具;
打造一支美業落地執行隊伍。
玫香源董事長、總經理對項目成果給與了高度的肯定,在《新經營連鎖系統全案項目》結束后,與我們顧問團隊續簽了《深度陪跑常年顧問服務項目》。
<品牌升級前>
<品牌升級后>
玫香源的三點啟示:
01認知升級:連鎖不是門店堆砌,而是系統乘法
戰略定力:拒絕“偽連鎖”,構建“定位-產品-盈利”鐵三角
系統思維:用標準化解放生產力,用數字化(工具)提升效率,轉型不是換賽道,而是換操作系統
02組織系統進化:從“能人沖鋒”到“三級作戰體系”
團隊執行:建立“總部-區域-門店”三級作戰體系
總部輕量化:職能重構,聚焦管控和賦能雙線管理
門店標準化:SOP+三制合一雙軌保障門店的良性經營增長
03美業未來趨勢:從“產品驅動”到“體驗驅動”
體驗延伸:從“產品驅動”轉向“體驗驅動”,以標準化流程構建“千人千面”的個性化服務體驗
生態延伸:通過精準的品牌定位、模式創新、經營系統協同,才能突破同質化競爭,構建不可復制的競爭壁壘。
玫香源董事長寄語:“美業沒有捷徑,但系統有答案。連鎖不是門店數量的疊加,而是系統效率的乘法效應。我們用2年時間,把20年經驗變成可復制的代碼,這是玫香源給行業的答案,也是給所有美業老板的啟示?!?
結語:玫香源的轉型印證了一個真理:美業的終極競爭是系統效率的競爭,當傳統門店還在為“拓客難、留客難”掙扎時,玫香源通過“品牌定位-模式重構-系統升級-樣板復制”為美業提供了從“野蠻生長”到“良性增長”,從傳統美業向新美業轉型的范本。與其在紅海中掙扎,不如重構系統,讓增長回歸良性軌道。