葡萄酒品牌營銷最關鍵的是要抓住消費者。近年來一些有實力的企業都在開專賣店直面消費者,但從深圳葡萄酒品牌營銷顧問的專業角度來看,這對于大多數企業來說,大范圍擴張專賣店方式和消費者互動不太現實。如何才能用不生硬的品牌營銷方式被消費者感知?
1、改變“有距離感”的葡萄酒形象
膜拜酒、車庫酒、名莊酒等對于大多數消費者來說都是遙不可及的,葡萄酒品牌營銷要隨著行業的理性發展,通過推出高性價比、簡單易飲的葡萄酒產品抓住消費者。如醉詩仙品牌為了拉近與現代年輕消費者的距離,對產品包裝進行了升級設計,并通過電商平臺進行首發;同時邀請消費者進入生產車間,讓消費者親眼目睹了葡萄酒的生產過程。一改往日葡萄酒“有距離感”的品牌營銷方式。
2、入鄉隨俗,提供最合適的解決方案
進口酒與消費者之間的距離更多的是在于文化方面,如何將進口酒的文化表達給國內消費者?深圳葡萄酒品牌營銷顧問給出的答案是“入鄉隨俗”。
參照星巴克的品牌戰略案例。作為以全球風格高度統一著稱的咖啡零售商,星巴克在國內市場中最大程度上實行了本地化的品牌營銷模式:在北京前門的店里,將自己招牌中傳統的綠、白兩色都換成了國內式的金、黑兩色;在店內銷售的茶飲料中包含了三種中式茶,白牡丹茶、碧螺春綠茶和東方美人烏龍茶;在國內門店外掛起紅燈籠等等。拉進與國內消費者的距離。
所以葡萄酒品牌營銷要通過大量的市場調查,總結出一套包括產品的季節性銷售、與當地菜肴的搭配等等合適的、“接地氣”的葡萄酒品牌營銷推廣方案。只有充分從消費者需求角度出發,才能實現企業利潤增長。
3、側面營銷
品鑒會可能是最簡單直接的和消費者進行互動的機會,但側面營銷可能容易獲得他們的認可。比如號召“關注行業發展環境”,倡導其專賣店組織所在地區的消費者用志愿者的方式回饋社會,回收自己產品的酒瓶及瓶塞,消費者憑一定數量的空瓶換取最新促銷產品,專賣店則以收集空瓶的消費者的名義向需要捐助的地區捐款。
在外界看來這在短時期內會增加開支成本,甚至對單店銷售業績的提升沒有幫助,但是這樣的活動除了在進行過程中能向消費者宣傳葡萄酒知識與文化外,更多的是通過這些活動,巧妙地將自己的品牌理念傳遞出去,拉進與消費者的心理距離。
但真正的消費不是由營銷驅動,而是由產品驅動。所以葡萄酒品牌營銷首先還是要做好質量穩定和提升的工作,保障產品的質量安全。
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