食用油我們每天都在吃，它不僅賦予食材美味的口感與誘人的色澤，更是與消費者的健康息息相關。隨著人們生活水平的提高以及對健康飲食關注度的持續攀升，眾多的食用油品牌相繼涌現出來，那么對于食用油品牌來說，品牌策劃是脫穎而出的關鍵步驟，本文食用油品牌策劃方案將圍繞我們服務過的食用油品牌初典來展開分析。

一、初典核桃油的項目背景

核桃油行業處于朝陽產業，我們都知道核桃補腦，營養價值極高，以核桃為原料的核桃油營養價值自然非常之高，但是大家對于核桃油的認知卻還在初級的階段，只有少數的消費者有認知，如何讓小眾的核桃油變為大眾愿意嘗試的日常用油？如何打開消費者認知形成購買？這是品牌定位策劃要解決的問題。

二、發掘核桃油的價值

我們大家每天都在吃食用油，卻對它的營養價值知之甚少。食用油的營養就在于脂肪酸含量，尤其是亞麻酸功能營養極高，具有健腦，暢通血管，穩定心臟等功能，對孕嬰和中老年群體非常好。

再來看核桃油的營養價值，核桃油中含有大量的不飽和脂肪酸，尤其是α-亞麻酸和亞油酸，含量通常在90%左右。其中，α-亞麻酸屬于ω-3系列多不飽和脂肪酸，在人體內可轉化為DHA和EPA，有助于降低心臟病風險、改善認知功能和減少炎癥。

在市面上大多數常見食用油如大豆油、玉米油等雖然也含有不飽和脂肪酸，但比例和種類有所不同。不飽和脂肪酸含量如果過高的話，容易導致過量攝入，可能會增加心血管疾病的風險。

核桃油價值如此之高，但目前仍處于新興的細分食用油市場，還較少的消費者對其具有認知度，核桃油這一細分領域還處于認知階段。

三、抓住消費需求，建立核桃油的標準

隨著人們健康意識的提升，大家開始提倡吃五谷粗糧，講究營養的均衡搭配。如今在健康膳食的大勢之下，食用油也開始追求營養、健康、高品質，而作為高營養價值的核桃油就是下一個食用油的價值標地！

非常差異品牌策劃認為，任何的好產品只要抓住消費需求和趨勢，自然也不會被埋沒。金龍魚油當時就是抓住了第1代食用油消費主流，以1:1:1膳食脂肪酸平衡比談健康獲得品牌的的成功。

同樣的近幾年橄欖油的成功也是把握住了國內消費接軌國際的合適時機，抓住人們對健康的關注和需求的要求變高的時候，吸引了眾多的中高端消費者。

在當下這個不斷升級的消費新時代，尤其是年輕人對于產品的要求開始變得挑剔，追求細分化中高質量、個性化的高端產品。而核桃油正是能夠針對第三代消費主流群體，滿足他們的個性化高端用油需求。在母嬰的論壇中，能夠看到媽媽們在給自己孩子挑選核桃油時，會仔細對比不同核桃油中的營養含量和成分占比。在這個情況下，核桃油品牌更應該給消費者一個明確的標準來告訴消費者什么是科學的營養膳食，什么是一個好的核桃油。

在核桃油整體還處于未被大眾所認知階段，我們為初典核桃油品牌找到了一個突破口——那就是以開創新品類的方式，建立好油標準，建立自己品牌的強勢認知。

四、搶占核桃油行業標準

一個好的核桃油應該具備哪些標準？我們在做企業調研時，問了初典品牌團隊內部的成員，大家的回答都是一致的，好核桃油的標準就是“原料是當年新核桃，用新核桃仁（剝開即榨）榨出來的油好的！因為核桃剝開接觸空氣后不宜保存，核桃仁會隨著時間而氧化，酸價值隨之升高，營養價值就會降低?！?br />

在后續我們對消費者的調研中也得到了想同的答案，企業專業人士所講和消費者心目中的好核桃油標準竟然不謀而合，那么我們為何不能以“新鮮”這個詞來樹立好核桃油的標準呢？

通過洞悉消費者需求，樹立核桃油的行業標準，讓產品自帶“銷售力”。由此，非常差異品牌策劃為初典核桃油品牌創意了廣告語：“只選1季堅果，堅持1剝即榨”，用數字化的形式更直觀的把好的核桃油的標準表達出來。

五、后續的品牌視覺形象升級

品牌策劃的戰略完成之后，又進行了品牌設計的全新升級。非常差異品牌營銷策劃關于品牌設計板塊突出的優勢就是準確創意，把差異化品牌定位通過視覺呈現的方式準確表達出來，做有銷售力的品牌設計。視覺的錘子，加上語言的釘子，把初典核桃油的品牌價值徹底綻放！

以上是關于食用油品牌策劃方案的全部內容，對于食用油品牌來說，如何準確把品類的價值向消費者說清楚，是從眾多品牌中脫穎而出的關鍵要素，品牌策劃能夠幫助企業厘清優勢，正確定位！