在零售市場中,永輝超市憑借豐富的產品種類,親民的價格贏得了不少消費者的青睞。本文將對永輝超市的品牌策劃進行深入分析,并對其發展過程中的經驗與教訓進行反思,旨在為其他零售企業提供有用的借鑒。
一、永輝超市品牌策劃分析
1.品牌定位
永輝超市成立于2001年,是一家成功將生鮮農產品引入現代超市銷售渠道的流通零售企業。作為“生鮮第一股”,永輝超市曾是中國十分具有前景的連鎖超市。而在國內連鎖超市排行榜上,永輝超市僅次于巨頭沃爾瑪位居第二。
永輝超市主要將自己的目標群體定位在中低端消費市場,通過親民的價格策略和與供應商合作的方式,來降低采購成本,以能夠提供性價比高的商品給消費者。
2.品牌供應鏈建設
永輝超市基于長短半徑機制優化了采購模式,通過推動標品建設和預制菜項目等措施來保障商品力,也進一步推動了業務的增長。通過供應鏈流程的不斷加強,也有效提升了中長期供應鏈的能力。
這些舉措使得該公司能夠更加高效地管理和運營供應鏈,確保商品的供應和品質,從而滿足消費者的需求。
二、永輝超市品牌策劃的成功之處
1.生鮮優勢突出
永輝超市以生鮮食品為核心競爭力,通過建立自己的生鮮供應鏈,確保商品的新鮮度和品質。永輝超市采用源頭直采、產地加工、物流集配的模式,將省區屬地化采購相結合,提升生鮮產品從采摘到銷售流程的效率,強化永輝超市生鮮供應鏈差異化的品牌競爭力。
生鮮是剛需、高頻次的消費場景,把生鮮食品作為永輝的核心競爭力,這背后是對生鮮品類做差異化經營眼光,也是一個有效的品牌戰略。
2.推出自有品牌
永輝超市的自有品牌——永輝優選,這也是永輝“拜師”胖東來后推出的重點自有品牌。永輝品牌的調改之路——用真誠與品質重拾顧客信任,秉持“優質源頭”及“美好生活”的理念優先為消費者嚴選出高質量產品用平價好物詮釋品質生活。永輝的自有品牌推出了25支商品,涵蓋食用油、洗衣液、休閑零食、清潔用品等諸多領域。
三、非常差異品牌策劃的戰略機會研判
隨著電商市場的崛起和其他零售企業的競爭加劇,永輝超市面臨著越來越大的市場壓力。在這種情況下,永輝超市需要不斷創新與優化,才能夠不斷提升自身在零售市場中的品牌競爭力。
縱觀零售超市領域,找到消費者最關心的價值和要素并把它轉換為清晰的品牌定位,就往往也能夠實現成功。對于生鮮食品,如水果、蔬菜、肉類、海鮮等品類,消費者非常關注產品的新鮮度,對于日化等品類來說,消費者更關注品質與價格。
能夠滿足消費者的指標和需求,就也能成就一個品牌,例如錢大媽的廣告語不賣隔夜肉,就是很好的抓住了新鮮這一需求。
一個痛點就是一個商業機會,品牌要想在眾多品牌中成功出圈,就要把消費者心中的指標提煉出來,例如我們為北大荒的大米品牌提煉的廣告語:不慘兌是對大自然的敬意。也很好的把消費者心智中對食品安全的顧慮通過樹立標準來明確為購買理由。
永輝超市能夠成為一家知名的連鎖超市品牌,這其中也離不開其品牌策劃的成功。通過打造生鮮品牌的優勢、推出自有品牌等眾多舉措也為企業的發展打下了堅實的基礎。同時通過對品牌策劃的分析與反思,我們也發現零售市場仍然存在著未被滿足的市場戰略機會。