受消費結構轉型升級、民眾健康意識增強、外賣平臺發展等因素的影響,方便食品市場被不斷壓縮。今麥郎食品品牌策劃戰略是怎樣挖掘并提高品牌力,謀得市場一席之地?
今麥郎食品品牌策劃戰略堅持品類創新,不斷挖掘并提高品牌力。消費者往往是以品類來思考。用品牌來表達,如果品類都不能獲得消費者的青睞,品牌就難以生存和發展。
例如,今麥郎創新推出“一菜一面”食品,并設定品牌名稱為“老爸廚房”,利用航天食品低溫真空干燥技術保障食品的營養健康和貯存時長,從而賦能品牌、拉動品牌快速發展;推出的“今麥郎軟化純凈水”深度過濾純凈水,大大降低金屬離子含量,主張讓消費者喝到“水的本味”,從而與消費者產生價值共振、植入消費者心智領域;“芒頓小鎮”飲品采用適當的價格策略,搶占水市場,切實提高品牌知名度、認知度和影響力;“一桶半”食品搶占消費者在方便食品領域的實惠認知,從而植入消費者心智領域的優勢位置。
今麥郎食品品牌策劃戰略更新品牌形象。今麥郎作為傳統老品牌之一,在大眾消費者認知中的品牌理念、品牌形象都相對陳舊。今麥郎食品品牌策劃戰略通過一系列品類創新,不斷更新品牌在消費者心目中的認知,以上述的“一桶半”食品為例,解決消費者“一桶吃不飽,兩桶吃不完”的痛點,從而改變消費者對品牌現有的認知。
今麥郎食品品牌策劃戰略通過產業升級、技術突破等方式,刷新消費者對品類和品牌的認知。今麥郎推出“老范家速食面館面”,相比于傳統的油炸型方便面,利用蒸煮面技術生產出來的產品,能夠更好的滿足消費者對于食品營養健康的需求;提出的“面條根根扎實沉下去”宣傳口號,讓消費者隨時隨地吃到面館口味、口感的方便食品,從而獲得廣大消費者的喜愛和選擇。
今麥郎食品品牌策劃戰略還孵化子品牌,利用老范家全新子品牌搶占消費市場。多品類、多品牌戰略能夠更好地挖掘潛在消費群體,滿足更多消費者的多樣化、多元化需求。
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